答：一般工厂选择普通的开关即可，对于车间环境潮湿的，选用带防潮装置的开关，或将开关安装在车间外部。

对于白酒厂，贮酒车间、制酒车间、酒库、包装车间、成品库应使用防爆开关和灯具，并装有安全防护罩。

依据：《白酒生产许可证审查细则》

（一）生产场所

（3）酒库、包装车间、成品库应使用防爆开关和灯具，并装有安全防护罩。

《其他酒生产许可证审查细则》

（一）生产场所

（3）贮酒车间、制酒车间、成品库应使用防爆灯具、开关和防爆泵；灯具需使用安全防护罩。