答：企业应当建立并执行原辅料和包装材料的采购、验收、存储、领用、退库以及保质期管理制度、物料采购供应商审计制度。

依据：《保健食品生产许可现场核查记录表》 原辅料管理 4.1、4.2；

4.1企业应当建立并执行原辅料和包装材料的采购、验收、存储、领用、退库以及保质期管理制度，原辅料和包装材料应当符合相应食品安全标准、产品技术要求和企业标准。

4.2 企业应当建立物料采购供应商审计制度，采购原辅料和包装材料应查验供应商的许可资质证明和产品合格证明；对无法提供合格证明的原料，应当按照食品安全标准检验合格。

GB 17405《保健食品良好生产规范》6.1保健食品生产所需要的原料的购入、使用等应制定验收、贮存、使用、检验等制度，并由专人负责。