答：营养成分表的检测没有规定周期，企业应根据产品的特性确定检测周期，一般是与型式检验一致，如果产品的营养素含量不稳定或产品原料的营养素不稳定，会随着季节、温度、地区等容易变动的，应相应的调整检测周期。