答：（1）地势。应选择地势高、平坦、具有一定坡度、排水良好和背风向阳的地方修建畜禽场。    

（2）水源。应选择水质好、水源充足且各项监测指标达到绿色食品畜禽饮用水各项污染物指标要求的地方建场。    

（3）土质。应选择土质坚实、渗水性强、未被病原体污染的沙质土壤为好。    

（4）位置。畜禽养殖场应远离交通要道、公共场所、居民区、学校、医院和水源，否则需要进行排污处理与采取环境保护措施。    

（5）排污和环保。畜禽养殖场周围有农田、果园等，可就地消耗大部分或全部粪便为好。

依据条款—《绿色食品产地环境质量》和《绿色食品动物卫生准则》中有关规定，根据养殖基地综合经营的种类、方式、规模、生产特点、饲养管理方式以及生产集约化程度等基本特点，对地势、位置、土质、水源以及居民点的配置、交通、电力、物资供应等条件进行全面的考察。良好的养殖环境条件是：保证场区具有较好的气候条件，有利于畜禽舍内空气环境的控制；便于严格执行各项卫生防疫制度和措施；便于合理组织生产，提高设备利用率和工作人员劳动效率。