原料名称: 龙门年桔
原料属性: 地理标志产品
法律依据:

关于批准对龙门年桔 实施地理标志产品保护的公告

使用要求:

关于批准对龙门年桔

实施地理标志产品保护的公告

 

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对龙门年桔地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对龙门年桔实施地理标志产品保护。

一、保护范围

龙门年桔地理标志产品保护范围以广东省龙门县人民政府《关于划定龙门年桔产地范围的函》(龙府函[2007]95号)提出的范围为准,为广东省龙门县现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)品种。

地派一号年桔、地派二号年桔。

(二)立地条件。

土壤类型为壤土、沙质壤土或砾质壤土,活土层60 cm 以上,有机质含量1.5%以上,pH值5.5至6.5;水源充足,地下水位不得高于80cm ,水田或25度以下的山坡地。

(三)栽培技术。

1. 育种:以酸桔、红桔、红柠檬、枳为砧木,以优良无病毒母树接穗进行嫁接。

2. 定植:定植在新梢老熟后或萌芽前进行。秋植在秋梢老熟后至11月上旬进行;冬植在1月至2月春梢萌芽前进行;春植在春梢老熟后的4月至5月夏梢萌芽前进行,容器苗不受季节限制。栽植密度≤1650株/公顷。

3. 土壤管理: 丘陵山地定植后第二年秋梢老熟后开始进行深翻扩穴改土,分层埋入山草、绿肥、土杂肥和石灰,最后覆土。每年位置轮换并外移,直至全园挖通改土完毕。水田平地逐年培土起畦。

4. 整形修剪:通过抹芽、放梢、摘心、拉技整形、修剪等措施,培育丰产树型。

    5. 施肥:幼年树遵循勤施薄施的原则,做到“一梢二肥”以氮肥为主,N:P:K为 1:0.4:0.8。结果树多施有机肥,合理施用化学肥料及各类微肥,一年施肥大于等于5次,有机肥占施肥总量的50%以上。

6. 水份管理:要按照“旱能灌涝能排”的要求在桔园内建立完善的排灌系统。根据桔树生长特性合理排灌。

(四)果实采收。

果实成熟期在1月上旬至2月上旬,采收期在1月上旬至4月中旬。采收前一周应禁止灌水。

(五)质量特色。

1. 感官特色:果实扁圆型,果实横径≥40mm。皮薄而光滑,橙黄色,光泽明亮,油胞小而平生,皮易剥离。果肉橙黄色,汁胞柔软多汁化渣,果肉甜酸可口,桔味浓郁。龙门年桔分为特级、一级、二级,具体指标应符合表1规定:

1龙门年桔感官特色

项目

要求

特级

一级

二级

果形

端正,呈扁圆形

较端正,呈扁圆形。

允许有轻微偏斜,呈扁圆形

果面

果皮光滑,匀整度好,洁净度好,无病虫,无缺陷果

果皮较光滑,匀整度好,洁净度较好,无病虫,无缺陷果

果皮轻度粗糙,,匀整度较好,洁净度一般,允许有少量缺陷果,无严重缺陷果

色泽

橙黄,着色好

橙黄、黄色,着色较好

黄色、淡黄色,着色一般

口感

果肉清爽,肉嫩,酸甜适中,化渣性好

果肉清爽,肉嫩,酸甜适中,化渣较性好

果肉清爽,肉嫩,酸甜适中,化渣性较好

横径

≥50mm

≥45mm

≥40mm

2.理化指标:应符合表2规定:

2 龙门年桔理化指标

     

     

可溶性固形物%≥

              12.5

总酸g/100ml≤

              1.6

可食率%≥

              64

三、专用标志使用

龙门年桔地理标志产品保护范围内的生产者,可向广东省龙门县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起,各地质检部门开始对龙门年桔实施地理标志产品保护措施。

特此公告。

 

 

 

 

二〇〇七年十一月二十一日