原料名称: 马家沟芹菜
原料属性: 地理标志产品
法律依据:

关于批准对马家沟芹菜 实施地理标志产品保护的公告

使用要求:

关于批准对马家沟芹菜

实施地理标志产品保护的公告

 

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对马家沟芹菜地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对马家沟芹菜实施地理标志产品保护。

一、保护范围

马家沟芹菜地理标志产品保护范围以山东省平度市人民政府《关于划定马家沟芹菜产地范围的报告》(平政字〔2007〕23号)提出的范围为准,为山东省平度市李园街道办事处;城关街道办事处新北台、北荆家2个村;同和街道办事处孙家柳疃、林家疃、王家柳疃、石庙、王家赵戈庄、大赵戈庄、沟崖、姜家沙戈庄、倪家沙戈庄、柴家沙戈庄、王家沙戈庄、中辛庄、李戈庄、西丰台堡、东丰台堡、崔家庄、荆家疃、中李家庄、兰家窑19个村;门村镇崔家烟村、赫家烟村、高家烟村、贾家烟村、曲家烟村、赵家烟村、坦埠、韩家庄、荆家寨9个村现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)品种。

当地传统农家空心优良芹菜品种。

(二)立地条件。

土壤耕层深厚,有机质含量≥1%,保水、保肥力强的壤土或粘壤土。pH值在6至7.5之间。

(三)栽培管理。

1.种苗选用:要求选用经提纯复壮后的无病虫壮苗。

2.播种期:6月下旬至7月上旬。

3.栽植密度:亩栽22000株至28000株。

4.田间管理:

1)缓苗期管理:该期要保持土壤湿润。缓苗期约需15至20天。

2)蹲苗期管理:控制浇水,促使发根和防止徒长。结合浅中耕进行10至15天的蹲苗。

3)营养生长旺盛期(心叶肥大期)管理:蹲苗结束后追施一次速效氮肥,亩施尿素15至20kg。营养生长中后期进行2至3次叶面喷肥(以生物肥料为主)。一般3至4天浇1次水,霜降以后灌水量减少,收获前7至10天停止浇水。

(四)收获与贮藏。

11月上旬收获。收获后进行半地下式窖藏,温度控制在-2℃至0℃,湿度保持在97%至99%,贮藏15天以上可上市。

(五)质量特色。

1. 感官特色:叶柄空心,色泽黄绿,嫩脆清香。

2. 理化指标:

    

    

粗纤维,g/100g

≤0.85

总糖,%

≥0.6

甘露醇,g/100g

≥0.60

三、专用标志使用

马家沟芹菜地理标志产品保护范围内的生产者,可向山东省平度市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起,各地质检部门开始对马家沟芹菜实施地理标志产品保护措施。

特此公告。

 

二〇〇七年十二月十日