《食品标签规范制作流程与技巧培》北京训班圆满结束

为了帮助食品企业提升食品标签规范化制作能力，同时加强企业在食品标签方面对法规、标准的理解程度，我公司于2019年3月14日，在北京京奇酒店举办了《食品标签规范化制作流程与技巧》专题培训。

本次培训学员来自北京、天津等地，分别就职于糕点、肉制品、速冻食品、谷物制品等食品企业。

本次培训内容包括：

1、如何系统准备制作食品标签所需资料：新资源食品清单、药食同源原料清单、食品禁用原料清单、企业标准、文字、图案等。

2、食品标签制作的流程。

3、食品名称合法性审查注意事项。

4、食品标签制作的基本规范性要求：文字、图案、广告、印刷等。

5、配料表制作的规范性要求：配料、复合配料、食品添加剂的标识。

6、食品标签必备要素标识注意事项：生产日期、保质期、地址、过敏源、营养成分表、营养成分含量声称和功能声称、警示标志。

7、食品标签制作最常见错误汇总。

8、特殊食品标签的制作：进口食品、农产品、多种食品组合而成的食品礼盒、散装食品等。

本次培训以食品标签的制作流程为主，对食品标签相关法规条款进行深入分析，再通过学员考试、加深学员对所学知识的掌握程度。

       从考核结果来看，学员们通过本次培训，对食品标签知识有了较明显提高，学员满意度较高！

本次培训的主讲老师是我公司技术专员池建敏老师，池老师累计审核标签上千个，在标签制作与审核方面有丰富的实践经验。