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食品标签的瑕疵与不合格的界定

发布时间:2020-03-20 浏览次数:2597

学习目标

了解食品标签不合格可能面临哪些法律风险? 
如何界定食品标签问题是属于瑕疵,还是不合格? 
当发生因食品标签问题而遭受投诉或举报时,我们应当如何应对?


适用人群

所有与食品生产、品质管理、流通经营、包装设计与制作、市场监管等领域相关的人员 


讲师简介

刘士健,农产品加工及贮藏工程专业博士北京正博和源科技有限公司创始人“食品安全与管理服务”公众号主编士海食标(广州)技术服务有限公司首席专家,国内多家知名食品企业顾问。从事食品安全与质量管理技术服务和培训经历超过16年,先后主持和参与各类科研工作>10项,发表论文>20余篇。

技术服务经历: 编写企业标准>50次;工厂规划设计>100次;指导企业建立、改进管理体系>超过200家。

培训授课经历:食品检验员、食品检验技师主讲班次>200期;主讲全国食品企业、审核员和监管人员培训主讲班次>100期。

培训专长:食品法规与标准、食品风险管理、食品标签标识、食品标签恶意投诉应对技巧、食品标签不合格经典案例分析、 食品添加剂规范使用、食品生产通用卫生规范、 6S推行、食品企业班组长培训、食品企业生产效率提升与品质管理、食品质量管理与质量认证、采购质量管理与过程控制、食品企业仓储管理。


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