北京市为明食品厂本次申报的产品类别为：烘烤类糕点(糖浆皮类、印模类、松酥类、酥层类、发酵类、酥类、硬皮类)；蒸煮类糕点（发糕类、印模糕类、馒头、寿桃、包子、糖三角）；油炸类糕点（松酥类、酥层类）。非发酵豆制品(豆腐、豆腐干、豆皮、熏干、面筋)；其他豆制品（大豆组织蛋白）；发酵性豆制品(豆汁、麻豆腐)。酱卤肉类(酱卤肉类、白煮肉类、油炸肉类);熏煮香肠火腿制品(熏煮香肠类、熏煮火腿类)。在我公司技术专家指导下，企业完成网上申报和现场申报。

      我公司专职技术专家对该企业从硬件改进、管理制度构建、化验员培训等方面提出了指导性意见，确保企业的硬件和软件符合SC要求，减少了企业盲目改造的成本，极大的缩短了企业申报SC进程。此外，我公司技术专家对企业的采购、生产、检验、办公室人员进行了全面培训，尤其是加强了检验人员的实际操作培训，提升了企业人员素质和管理水平，从而一次性通过食品生产许可证现场审核。

北京市为明食品厂简介

      我食品厂是一家股份制企业，1998年成立，主要生产包装豆制品、豆奶、糖炒栗子保质期常温下9个月，低温12个月，栗子常温12个月。产品目前在北京、天津、石家庄地区销售，并出口美国。我厂生产的产品包装精美，口感独特而深受消费者喜爱，现城招代理商，我厂占地面积6600平方米，建筑面积2000平方米，职工人数80人。