北京金杏湾生态农业科技有限公司本次申报的产品类别为：葡萄酒。在我公司技术专家指导下，企业一次性完成现场申报。

      我公司专职技术专家对该企业从厂房整改、装修、管理制度构建、化验员培训等方面提出了指导性意见，确保企业的硬件和软件符合SC要求，减少了企业盲目建厂的成本，极大的缩短了企业申报SC进程。

      此外，我公司技术专家对企业的采购、生产、检验、办公室人员进行了全面培训，尤其是加强了检验人员的实际操作培训，提升了企业人员素质和管理水平，从而一次性通过食品生产许可证现场审核，使企业成为房山同批葡萄酒生产企业第一个通过现场审核的企业。

北京金杏湾生态农业科技有限公司简介

      北京金杏湾生态农业科技有限公司建设的祥莱堡红酒庄园成立于2010年，位于北京房山区南窖乡花港村，距北京城区约45公里。祥莱堡红酒庄园是以葡萄酒窖藏、葡萄酒风情和文化展示为主体，融种植、酿造、休闲及度假为一体的生态之园。

      祥莱堡红酒庄园总投资2.5亿元，占地面积1800亩，土质以石灰土壤为主，主要种植品种根据酒庄独有特点，选择了不需要埋土防寒的葡萄品种：野生山葡萄-野兹兰、刺葡萄和威代尔等。酒庄拥有国内一流的葡萄酒研发、生产、灌装、窖藏设备设施和一流的酿酒大师，酿制的葡萄酒主要为干红、半干 红野生葡萄酒，具有花青素高的特点，年生产能力80吨。

      祥莱堡红酒庄园立足独具特色的葡萄酒产业区域优势，建设以国际高端酒产业化和生态观光型为主体的示范基地，形成超前性产业化开发优势，对实现区域经济、社会、生态的持续发展具有重要意义。