丹世红庄园（北京）葡萄酒业有限公司本次申报的产品类别为：葡萄酒（原酒、加工灌装）。在我公司技术专家指导下，企业顺利完成网上申报和现场核查。我公司专职技术专家对该企业从厂房设计、硬件改进、实验室建设、管理制度构建等方面提出了指导性意见，确保企业的硬件和软件符合SC要求，减少了企业盲目改造的成本，极大的缩短了企业申报SC进程。此外，我公司技术专家对企业的采购、生产、检验、办公室人员进行了全面培训，提升了企业人员素质和管理水平，从而顺利通过食品生产许可证现场审核。

企 业 介 绍

      丹世红庄园（北京）葡萄酒业有限公司是以葡萄种植、葡萄酒酿造、销售为一体的公司。公司有专业技术团队的技术力量雄厚，来自于清华大学、中国农业大学等专业院校的博士、硕士、本科生组成，具有丰富的实地操作经验。

      公司奉行“诚信、感恩、责任、荣誉”的企业文化，在葡萄的种植技术和理念中，采用独特的中国二十四节气法和国际最新的种植理念相结合，贯穿于整个葡萄的生命周期，以打造高起点、高规格、高品质的葡萄园，与此同时，公司拥有独立的纯品系种苗苗圃，我们还将结合本地的风土进行葡萄砧木、接穗新葡萄苗品种的创新研究，为房山葡萄产区提供适合本土种植的葡萄品系。以国际OIV标准为基础并融入本地的风土条件，来制定我们自身庄园酒的酿造标准，并已通过房山区质量监督局的审核备案，依据此种植标准，辛开口葡萄园区已被确认为青龙湖镇葡萄酒庄园示范园。

      同时广泛于行业内组织及专家合作交流，通过高科技的数字化农业作为辅助手段，使葡萄庄园的种植管理更加科学、高效，将采用“酿造个性化的酒”为运营模式，力图打造成为中国第一个具有地区标示的村级酒品牌。