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2021年2月4日,北京佰味奇食品厂在我公司技术支持顺利通过生产许可延续现场审核。
北京佰味奇食品厂本次申报的产品类别为热加工糕点[烘烤类(烤蛋糕类、烘糕类、酥皮类、硬皮类、酥层类、酥类、松酥类),油炸类(酥皮类、松酥类、酥层类),月饼]。在我公司技术专家朱丽真老师指导下,企业顺利完成生产许可延续的现场审核。我公司专职技术专家对该企业从生产许可文件修改、记录修改等方面提出了指导性意见,确保企业的软件符合生产许可要求,减少了企业盲目改造的成本,缩短了企业通过食品生产许可延续申请的时间。此外,我公司技术专家对企业的办公室人员进行了全面培训,提升了企业人员素质和管理水平,从而顺利通过食品生产许可延续的现场审核。