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食品标签最新法规标准解读

《食品标签最新法规标准解读》课程大纲

(一)《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》修订进展及核心条款解读

(1)预包装食品、散装食品、进口食品、现制现售食品、食用农产品、辐照食品、转基因食品、特殊食品(保健食品和特医食品)、餐饮食品、小作坊生产的食品标签,都有哪些适用法规和标准?

(2)可能发生变化的核心条款解读:委托加工、需要醒目标识的内容、食品名称、配料表、生产日期和保质期、进口食品标识、餐饮标识要求、其他变化、标签不合格的法律责任。

(二)GB7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则(征求意见稿)》修订进展及核心条款解读

(1)分装形式生产的食品、标签标识有什么新的变化?

(2)委托加工的食品标签,有什么新的规定?委托加工产品的标签出现错误,谁来担责?

(3)进口食品标签,有什么新的规定?

(4)如何确定食品原料的合法性?

(5)如何对食品名称正确命名?

(6)食品生产日期和保质期标注,有什么新的变化?

(7)新的法规标准中,食品标签上的哪些内容需要醒目标识?

(8)食品标签标识,字体大小有什么新的变化?

(9)食品配料表标注,有什么新的要求?

(10)食品添加剂标注,有什么新的变化?

(11)食品标签使用的图片和文字,有哪些禁忌?

(12)制作食品标签,需要提前准备什么基础材料?

(三)GB28050《预包装食品营养标签通则(征求意见稿)》修订进展及核心条款解读

(1)GB 28050修订的原因分析

(2)GB 28050征求意见稿的解读

(3)食品标签上的营养成分表,有什么新的变化?

(四)《食品安全法实施条例》标签关联部分核心条款解读(2019年12月1日实施)

(1)特殊食品的标签有什么具体要求?

(2)食品标签不合格,如何处罚?


 

 

 

 

 


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