菌落总数及大肠菌群检验实际操作--北京正博和源科技有限公司官网

菌落总数及大肠菌群检验实际操作

一、培训对象

食品生产经营企业产品质量检验人员。

二、培训时长及地点

1-2天，到委托单位上门培训。
三、培训内容（最终根据企业要求确定）
1.理论学习：《GB 4789.2-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、《GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》、微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍、食品微生物检测样品的采集和处理技术等。

2.实际操作培训。教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，按需求分组现场操作培训，指导老师现场纠正错误、点评分析。基础操作：培养基配制、灭菌、接种、无菌操作，培养基接种，平板划线分离、读数、检验记录和检验报告表格制作及正确填写等内容。

四、培训费用
1500元/日，2500元/2日。

五、培训流程及合同下载

客户沟通→确定培训需求→合同签订→培训材料制作→培训实施→效果评估

合同下载：

六、往期精彩培训

如有培训需求，请联系史老师：15201503266 或者微信扫码联系“食品安全与管理服务”公众号。

培训项目